南通人，请别再随便骂别人猪了指不定你还

猴年春节，大师兄忙坏了但二师弟的在南通的地位还是牢不可破！

为什么？！

因为，提到猪，一般人第一反应是这样的……

但是吃货属性的南通人

第一反应是这样的……

谁让它浑身上下都是宝

哪哪儿都能吃呢！

来看看南通人民是怎样吃掉一头猪的！

头部1脑花

吃火锅，点上N份猪脑都不为过！

2耳朵

凉拌猪耳朵

3舌头

韭菜炒腊舌

4拱嘴

凉拌猪拱嘴

5头皮

卤猪头皮

身体6颈

猪颈肉就是槽头肉，一般用来做包子、饺子的肉馅

7胃

胃就是猪肚，猪肚汤美味又有营养！

8大肠

大肠就是肥肠，炒大肠，你绝对吃过！

9小肠

猪小肠是灌香肠的神器，南通人的又一最爱！

10肋骨

红烧排骨

11心脏

凉拌猪心

12肝脏

爆炒猪肝

13脾脏

辣椒炒猪脾

14肺

麻辣猪肺汤

15肾

猪肾就是猪腰子，图为爆炒腰花

16蹄膀

红烧蹄髈

17脚

猪蹄汤，全是胶原蛋白！

18蹄筋

红烧蹄筋

19背

猪背是里脊肉，适合炒各种菜。图为鱼香肉丝。

20腹

猪腹部的肉是五花肉，肥瘦相间，最是好吃！

21臀

猪臀的肉有臀尖肉和坐臀肉。图为回锅肉。

22尾巴

卤猪尾

其他23血

毛血旺

24皮

香辣猪皮

猪

丰富了我们的美食世界

为我们的身体健康提供了必要的营养

而自己却献出了绳命……

所以别再随便骂人猪了！指不定还没猪贡献大呢！

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