节气养生明日雨水，听说下雨天和吃货更

雨水明天雨水（2月19日）。《月令七十二候集解》中说“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”此节气代表天气已经开始回暖，降雪减少，雨量增多。-好雨知时节-“雨水来临湿气重，当心脾胃受伤害春季养肝是根本，但更要加强对脾胃的养护，以免肝气过旺，造成“肝强脾弱”的失衡状态，影响机体功能的正常发挥。因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。杜甫用“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”来赞美春雨的及时。万物生长都离不开雨水滋润，但若雨水过多，湿气过盛，不仅浑身会有沉重感，还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。

粥中加入一些药材后，还能治疗一些慢性病，对身体有滋补作用。祛湿佳品推荐薏苡仁党参粥。

将薏苡仁与党参一起熬粥，既能健脾胃，又能祛脾湿，还能补气血，实在是一道不错的食疗佳品。此粥滋补效果虽好，但大便燥结和气滞、火气大的人不适合吃。做法：取薏苡仁30克洗净后滤去杂质，放入凉水中浸泡2小时；党参15克洗净后切成薄片，粳米克淘洗干净。将三者放入锅中，加水毫升。先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30～40分钟。

等到粥熟后，可依据个人口味放入冰糖调味。每天早餐时食用，不仅能祛湿健脾，还能补气补血，是物超所值的滋补佳品。

除了薏苡仁党参粥之外，能健脾补气的粥品还有很多，如猪脾粥。

用料：猪脾1具，党参15克，橘红6克，粳米克，生姜、葱白、食盐适量。做法：党参切碎，生姜拍碎，与粳米同煮至米熟汤稠，此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红，至粥成后去橘红，加食盐调味，空腹服用或代早餐用。功能为健脾开胃。主治脾胃气弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹胀满等。-春日养脾气-“养肝莫忘调脾胃中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分；反之则营养缺乏，体质下降。根据“春夏养阳”的养生原则，孙思邈也提倡“春日宜省酸增甘，以养脾气。”由此可见这个季节调养脾胃的重要性。春季调肝养脾的食物很多，如糯米、燕麦、高粱、南瓜、茼蒿、板栗、红枣、山药等，而在这些食物中，茼蒿既是时令蔬菜，又能养脾，是最适合不过的食疗菜肴。中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

《本草逢原》上说，“茼蒿气浊，能助相火，多食动风气，熏人心，令人气满”，所以，一次进食茼蒿不宜太多。同时，体质虚寒常腹泻者，也要少吃或不吃茼蒿。

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让我们约好心里一起放晴中医认为，受四时之气影响，人体的气血阴阳会随之发生变化。春季阳气始生，气血渐趋于表，毛孔初开，血气稍减，所以有“困”的感觉。春季养生要顺应春天阳气生发的特点，注意保护阳气。首先是精神养生。要力戒暴怒，更忌情怀忧郁。中医认为，“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，所以，在日常生活中遇事不要太急躁，尽量保持心平气和的状态，精心寡欲，以养元气。雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。







































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