咖啡成瘾不能离开咖啡的第n天

距离年还有天。

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青春是用来回忆的，分享我上大四时非常喜欢听的歌

咖啡从何而来？

1在也门的清真寺旁，一群山羊突然间表现得异常兴奋

2牧羊人发现原因：山羊吃了一种灌木枝植物

3教主主持（伊玛目）验证实验：煮了灌木枝植物得果实，喝下了其汁水（也就是我们常常饮用的coffee）

4验证实验结果：伊玛目喝了汁水后心跳加速，精力充沛。

因此，咖啡由阿拉伯人带到世界，首先在伊斯兰传播。

当时，欧洲葡萄酒盛，而咖啡作为“穆斯林的酒”与之抗衡，前者代表迷醉，后者代表清醒。

之后咖啡的传播路径如下：

伊斯兰——法国——英国（伦敦人更爱茶）——荷兰——巴西——美国

至今；

英国、俄国、日本、中国和印度等地是茶的追随者。

南欧、中欧、西欧、北欧等地是咖啡的爱好者。

咖啡简介！

咖啡因分子式：C8H10N4O2——黄嘌呤生物碱化合物，针状结晶的形态，形似鸟的白色羽毛和雪花，味道微苦。

黄嘌呤——极少量就可以渗入身体各个细胞。

氮元素：人们渴求咖啡因，实际是身体细胞在不自觉地渴求更多的氮元素——达到细胞焕然一新的感觉。

具体作用功效

舒张血管，中枢神经、脊髓、大脑，全身气体交换——舒畅感。

减轻心肌负担——减少疲劳。

加速大肠蠕动——减轻肾脏负担。

咖啡的主要成分咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。

脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。

挥发性脂肪：是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。

蛋白质：卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。

糖：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。

纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。

矿物质：含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

咖啡的功效与作用

解酒酒后喝咖啡，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外;

利尿除湿咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。黑咖啡更有利尿作用。

缓解便秘咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

改善肝脏功能研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上滴漏咖啡的话，其肝脏的机能将会得到改善。

开胃助食咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。

熄风止痉咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

美容皮肤餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环。

防止心血管疾病低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

消除疲劳咖啡因是一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。

预防胆结石对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，研究发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

减肥使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

咖啡的饮用禁忌

患有冠心病、胃病、消化道溃疡等病症忌食。

孕妇、失眠者或临睡觉之前不宜饮用。

咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

饮咖啡不宜过量。

经常喝咖啡的人应注意补钙。

咖啡对人身体的弊处

造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

咖啡可导致血压升高，促使血管壁收缩。

诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。

咖啡因中毒，咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸。

咖啡因还会降低妇女受孕的机会，增加流产的风险，阻缓胎儿的发育。

食物相克表

与咖啡「相克」的食物

白酒??咖啡

二者同饮，会刺激血管扩张，增加心血管的负担，危害极大。二者不可同食饮用。

至此，我将手触向不远处的咖啡，移动至嘴边，深吸一口，一饮而尽。

——妙哉

人海茫茫，很幸运可以遇见你??