公民科学素质100问，学会不怕在娃面前丢

公民科学素质问

1.太阳系的成员有哪些？

由太阳、行星及其卫星、矮行星、小行星、彗星、流星和行星际物质构成的天体系统叫太阳系，是银河系的组成部分。在太阳系中，太阳是中心天体，其他天体都在太阳的引力作用下，绕太阳公转。主要成员是水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星。

2.太阳为什么会发光？

太阳主要由氢构成，氢占太阳质量的70％以上。在太阳内部高温(在0万K以上)、高压(约为亿大气压力)的条件下，氢原子会发生“热核反应”，由4个氢原子核合成为1个氦原子核。在这个反应中，有一部分质量转化为能量，放出大量的热量。太阳内部的热核反应，类似于地面上的氢弹爆炸。正因为在太阳核心区不断地发生无数的“氢弹爆炸”，为太阳提供了源源不断的能量，才为人们带来了长久的温暖和光明。

3.为什么会产生日出日落？

地球是一个不发光又不透明的球体，同一瞬间阳光只能照亮半个地球，被阳光照亮的半个地球是白昼，没有被阳光照亮的半个地球是黑夜。昼半球和夜半球的分界线，叫做晨昏线。任一瞬间，地球各地所处的昼夜状态可以用太阳高度来表达。太阳高度是太阳高度角的简称，表示太阳光线对当地地平面的倾角。在昼半球上的各地，太阳高度总是大于0°，即太阳在地平线之上；在晨昏线上的各地，太阳高度等于0°，即太阳刚好位于地平线上；在夜半球上的各地，太阳高度总是小于0°，即太阳位于地平线之下。由于地球不停地运动，昼夜不断地交替，也就出现了日出日落。

4.什么是地球的自转与公转？

地球绕着自转轴不停地旋转，每转一周就是一天，自转产生了昼夜交替的现象。地球不但自转，同时也围绕太阳公转。地球公转的轨道是椭圆的，公转一周为一年。

5.什么是日食和月食？

日食是指月球运行至太阳与地球之间时，对地球上的部分地区来讲，月球位于太阳前方，来自太阳的部分或全部光线被挡住，因此看起来好像是太阳的一部分或全部消失了。月食是指当月球运行至地球的背面阴影部分时，在月球和地球之间的地区因为太阳光被地球所遮闭，就看到月球缺了一块或全部消失的现象。

6.地球的结构是怎么样的？

地球内部有核、幔、壳结构，地球外部有水圈、大气圈，还有磁层，形成了围绕固态地球的外套。地球及其天然卫星——月球，组成一个天体系统，即地月系统。

7.地心温度为什么会那么高？

地球诞生之初产生了大量的能量，由于地球无法很快冷却下来，便造成了地球内部持续的高温。地球深处的热量有三个主要来源：地球形成时生成的热量，地核物质下沉至地心时磨擦产生的热量，放射性元素衰变产生的热量。地球热量的释放需要相当漫长的时间，结果是地球原生热量的大部分被保留了下来。科学家推算出地幔底部(即外核顶部)的温度，大约是～K。

8.地震是由地球的板块运动造成的吗？

全球岩石圈划分成六大板块，即欧亚、太平洋、美洲、印度洋、非洲和南极洲板块。板块与板块的交界处，是地壳活动比较活跃的地带，也是火山、地震较为集中的地带。板块学说是大陆漂移、海底扩张等学说的综合与延伸，地球的板块运动会造成地震。

9.如何进行地震的预防与减灾？

地震是地壳快速释放能量过程中所造成的振动。地震发生时，如人在室内应就近躲避，宜躲在室内结实、不易倾倒、能掩护身体的物体下面或旁边，最好是开间小、有支撑的地方，如卫生间。尽量蹲下或趴下，抓住身边牢固的物体，注意保护头部和后颈，或用身边的物品如枕头、被褥等顶在头上。低头、闭眼，以防异物伤害眼睛。可用湿毛巾捂住口、鼻，以防灰土、毒气进入。震后要迅速撤离到安全的地方。灾后要注意饮食、用水卫生，做好防疫工作。

10.天安门广场升旗和降旗时间是如何确定的？

天安门广场国旗的升降时间，是根据北京的日出日落时间确定的，具体时间是由北京天文台的天文学家专门计算的。早晨，当太阳的上部边缘与天安门广场所见地平线相平时为升旗时间。日期不同，国旗的升降时间也有所差异。国旗的降旗时间同样分为逐渐推迟和逐渐提前的两个时段。遇到阴天、雨天和雪天，升旗和降旗的时间与前一天相同。每月1日、11日、21日天安门广场升旗时由军乐队奏国歌，整个升旗持续时间为2分零7秒钟。

11.什么是北京时间？

中国采用北京所在的东八时区的区时作为标准时间，称为北京时间，或称中原标准时间。北京时间并不是北京地方的时间，而是东经°的地方时间。北京时间发布位于陕西省渭南市蒲城县的国家授时中心。

12.什么是霾？

霾，也称阴霾、灰霾，是指原因不明的因大量烟、尘等微粒悬浮而形成的浑浊现象。霾的核心物质是空气中悬浮的灰尘颗粒，气象学上称为气溶胶颗粒。

13.什么是梅雨？

梅雨是指每年6月中旬至7月上中旬，我国长江中下游地区，持续天阴有雨的气候现象，此时段正值江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”。

14.为什么全球气候会变暖？

由于人们焚烧化石燃料，如石油，煤炭等，或砍伐森林并将其焚烧时会产生大量的二氧化碳等温室气体，这些温室气体对来自太阳辐射的可见光具有高度透过性，而对地球发射出来的长波辐射具有高度吸收性，能强烈吸收地面辐射中的红外线，导致地球温度上升，即温室效应。而当温室效应不断积累，导致地气系统吸收与发射的能量不平衡，能量不断在地气系统累积，从而导致温度上升，造成全球气候变暖这一现象。

15.农业自然灾害有哪些类型？

农业自然灾害包括：气象灾害，如洪涝、干旱、低温、霜冻、飓风、冰雹、雷击等；生物灾害，如农作物病害、虫害、草害，森林病虫害等；地质灾害，如泥石流、滑坡、地面塌陷、水土流失、土地沙化等。

16.什么是高温天气？

中国气象学上，日最高气温在35℃以上时称之为高温天气，如果连续几天最高气温都超过35℃时，即可称作高温热浪。

17.什么是寒潮？

所谓寒潮，顾名思义是寒冷的空气像潮水一样奔流过来的意思，故群众习惯把寒潮称为寒流。并不是说所有的冷空气侵袭过来都叫寒潮，一般是冷空气侵袭到某地以后，若能使那些地方的温度在一天(24小时)内降低10℃以上，同时那一天的最低温度又在5℃以下时，我们才把这股冷空气叫作寒潮。

18.什么是水体污染？

由于人类的生活或生产活动改变了天然水的物理、化学或生物学的性质和组成，影响人类对水的利用价值或危害人体健康，称为水污染。水污染有三方面的含义：一是排入水体的污染物超过水体的自净能力；二是排入水体的污染物浓度超过了本底值；三是污染物数量达到了破坏水体原有用途的程度。

19.什么是食品污染？

食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。

20.白色污染对环境有什么危害？

主要有两种危害，即“视觉污染”和“潜在危害”。“视觉污染”是指散落在环境中的废塑料制品，对市容、景观的破坏。“潜在危害”是指废塑料制品进入自然环境后很难自然降解(其降解周期需二三百年时间)而带来长期的深层次环境问题。

21.塑料对人类有哪些危害？

关于塑料，最令人感到不安的问题恐怕是长期与它们接触是否会对我们下一代的健康及生育能力产生影响。而检测结果表明，塑料中含有的类激素化学物质有可能在人类发育的关键阶段，即胎儿阶段及刚出生时造成细胞和组织变异。目前，很多科学家认同的一点是，塑料对胎儿和儿童发育会构成影响。

22.怎样才能防止和减少室内电磁辐射污染？

一要注意室内办公设备和家用电器的设置，不要把家用电器摆放得过于集中；二要注意办公设备和家用电器的使用时间；三是注意人体与电器的距离。

23.“PM2.5”是什么？

“PM2.5”就是空气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物。当大量极细微的包括“PM2.5”在内的颗粒均匀地浮游在空中，造成空气混浊，使水平能见度小于10千米，并且相对湿度小于或等于80％，这时呈现的天气现象称为霾天气。

24.汽车尾气里含有哪些有害物质？

汽车尾气通过排气管、曲轴箱、油箱和汽化器等处排出，排放的主要污染物为一氧化碳(CO)、碳氢化合物(CxHy)、氮氧化物(NOx)、硫化物、铅(Pb)(一般由使用含铅汽油的汽车排放)、苯及一些悬浮颗粒物(包括碳粒等)。

25.什么是ISO产品标准？

ISO标准是国际标准化组织(ISO)在年提出的概念，是指“ISO/Tc(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的国际标准。ISO用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意。

26.人类是由动物进化而来的吗？

人类进化是达尔文提出进化论后，逐渐发展起来的一种理论，认为人类起源于类人猿，从灵长类经过漫长的进化过程一步一步发展而来。现时生物学及考古学界一般认为，人类起源于类人猿，经历了类猿人、直立人、智人、现代人四个阶段。

27.什么是基因？

生物体内的每种蛋白质、酶、多肽激素和细胞因子等都有它自身特定的遗传信息，它们被储存于染色体中。携带某种特定蛋白质完整遗传密码的一个DNA片段称为基因。

28.“DNA”是什么？

DNA，中文译名为脱氧核糖核酸，是生物的遗传物质，存在于一切细胞中。DNA是一种分子，内含遗传信息。在繁殖过程中，父代会把它们自己DNA的一部分复制传递到子代中，从而完成性状的传递。

29.什么是基因工程技术？

基因工程技术是在分子生物学、生物化学和生物物理学的基础上发展起来的。它通过工程设计方法，在分子水平上对生物遗传物质进行加工，定向地改变遗传物质的组成，把某种生物携带的特定基因引入另一种生物体，使后者获得特有的生物特征。

30.什么是“转基因”技术和“转基因”产品？

“转基因”技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。通过转基因技术生产出来的产品就是“转基因”产品，因其安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议。我国已出台法律规定转基因食品标识，即销售的转基因食品应该有明显的标识。

31.孩子的性别是由谁的基因决定的？

父亲和母亲各提供一半的遗传基因，就性染色体而言，母亲只有两个X染色体，父亲则有X、Y两种染色体。当形成受精卵时，如果精子进入卵子时，携带的是Y染色体，那么生出来的孩子就是男孩，如果携带的是X染色体，那么生出来的就是女孩。所以其实生男生女都取决于父亲的哪个性染色体与母亲的X染色体相结合。

32.为何法律禁止近亲结婚？

现代遗传学证明了近亲婚配会增加后代遗传病的发病率。

33.我们呼吸的氧气是从哪里来的？

地球大气中的氧气，来源于植物的光合作用。光合作用是在太阳光的照射下，植物利用叶绿体中的叶绿素吸收阳光，将水分子分解成氢和氧，从而放出氧气，同时还原二氧化碳合成有机物。

34.哪些辐射与人类的日常活动相关？

除了来自太空的放射线以及地球上各种放射性物质的辐射，从电视、冰箱、微波炉、电脑到高压线、电视台信号塔、医院的X光机检查等所产生的各种辐射无不与人有着各种各样的联系。尤其是随着电子产品的普及和一些电磁疗法的推广，人们越来越多地接触到各种辐射，既有电离辐射也有电磁辐射。

35.光速与声速哪个快？

光速即为光波或电磁波在真空或介质中的传播速度。声速是指声波在媒质(介质)中传播的速度。闪电和雷声是同时产生的，但人们总是先看到闪电后听见雷声，说明光速和声速的传播速度是不同的，光速比声速快。

36.声音是如何传播的？

声音的传播需要介质，真空不能传声。声音要靠一切气体、液体、固体等作为媒介传播出去，这些作为传播媒介的物质称为介质。

37.为什么微波炉内不能用金属碗盛食物进行加热？

当微波照射到金属碗上时要发生反射，金属碗便阻挡了微波，食物由于不能接触或接触的微波较少从而影响加热。微波在金属中激发电子产生大电流而在金属碗和炉体间产生大电流放电火花，严重时会烧坏炉体或器皿。

38.发生触电事故后如何急救？

对于需要救治的触电者，大体按以下三种情况分别处理：(1)如果触电者伤势不重、神志清醒，但有些心慌、四肢发麻、全身无力，或者触电者在触电过程中曾一度昏迷，但已经清醒过来，应使触电者安静休息，不要走动。严密观察并请医医院。(2)如果触电者伤势较重，已失去知觉，但还有心脏跳动和呼吸，应使触电者舒适、安静地平卧，周围不要围人，使空气流通，解开他的衣服以利呼吸。如果发现触电者呼吸困难、微弱，或发生痉挛，应随时准备好，当心脏跳动或呼吸停止时立即作进一步的抢救。(3)如果触电者伤势严重，呼吸停止或心脏跳动停止，或二者都已停止，应立即施行人工呼吸和胸外心脏挤压，并速医院。医院的途中，也不能中止急救。如果现场仅一个人抢救，则口对口人工呼吸和胸外心脏挤压应交替进行，每次吹气2～3次，再挤压10～15次。而且吹气和挤压的速度都应比双人操作的速度提高一些，以不降低抢救效果。

39.电气设备着火后怎样灭火？

电气设备着火后，不能直接用水灭火。一般都用二氧化碳、四氯化碳、“”、干粉等灭火。

40.新能源包括哪些？

新能源的各种形式都是直接或者间接地来自于太阳或地球内部深处所产生的热能，包括了太阳能、风能、生物质能、地热能、核聚变能、水能和海洋能以及由可再生能源衍生出来的生物燃料和氢所产生的能量。

41.可再生能源有哪些？

包括太阳能、风能、水能、生物质能、波浪能、潮汐能、海洋温差能等，它可在自然界循环或反复利用。

42.吃碘盐能预防核辐射吗？

吃碘盐预防辐射完全是谣言。服用碘片防辐射的原理是让身体先用没有辐射的碘元素来饱和，这样有辐射的碘即便进入体内也不会被吸收了。但是需要预计有放射性碘存在的时候服用才有作用，因为碘的代谢和半衰期快。经常性服用、提前很早服用、无目的地服用是没有用的，而且会有副作用。而且碘盐中含的碘剂量很小，即便有辐射，靠吃碘盐来预防辐射可能会在辐射致死前先被咸死了，而且盐吃多了是要得高血压的。

43.激光是由什么产生的？

激光是物质因受到激发而产生的光。一个原子从高能阶降到低能阶时，会放出一个光子，叫做自发放光。原子在高能阶时受到一个光子的撞击，就会受激而放出另外一个相同的光子，变成两个光子，叫做受激放光。如果受激放光的过程持续产生，则所发出来的光子便会越来越多。只要我们把高能阶的原子数量控制在高于低能阶的原子数量，那么受激放光的过程就会持续产生。

44.什么是LED？

LED即发光二极管，是一种半导体固体发光器件。它是利用固体半导体芯片作为发光材料，在半导体中通过载流子发生复合放出过剩的能量而引起光子发射，直接发出红、黄、蓝、绿、青、橙、紫、白色的光。

45.物质是由哪些基本东西组成的？

组成物质的基本粒子包括：原子、分子、离子等。

46.什么是化学反应？

分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应。在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。

47.铅对人体有哪些危害？

铅进入人体后，除部分通过粪便、汗液排泄外，其余在数小时后溶入血液中，阻碍血液的合成，导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等；有的口中有金属味，动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。小孩铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。铅进孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形等。

48.什么是有毒化学品？

有毒化学品是指进入环境后以通过环境蓄积、生物蓄积、生物转化或化学反应等方式损害健康和环境，或者通过接触对人体具有严重危害和具有潜在危险的化学品。

49.什么是Internet？

Internet，即互联网，又称网际网路或音译因特网、英特网，是网络与网络之间所串连成的庞大网络，这些网络以一组通用的协议相连，形成逻辑上的单一巨大国际网络。

50.什么是4G技术？

4G是集3G与WLAN于一体，并能够传输高质量视频图像，它的图像传输质量与高清晰度电视不相上下。4G系统能够以Mbps的速度下载，并能够满足几乎所有用户对于无线服务的要求。

51.什么是全球定位系统？

全球定位系统(GPS)包括绕地球运行的24颗卫星，它们均匀地分布在6个轨道上。每颗卫星距离地面约1.7万千米，能连续发射一定频率的无线电信号。只要持有便携式信号接收仪，则无论身处陆地、海上还是空中，都能收到卫星发出的特定信号。接收仪中的电脑只要选取4颗或4颗以上卫星发出的信号进行分析，就能确定接收仪持有者的位置。

52.什么是遥感技术？

遥感技术是从远距离感知目标反射或自身辐射的电磁波、可见光、红外线，对目标进行探测和识别的技术。现代遥感技术主要包括信息的获取、传输、存储和处理等环节。完成上述功能的全套系统称为遥感系统，其核心组成部分是获取信息的遥感器。

53.什么是电子商务？

电子商务是指利用互联网和其他电子工具，为经营主体提供网上销售和购买产品或服务，并完成电子支付等业务交易的过程。在买卖双方不谋面的情况下，可以通过电子商务平台发布产销信息、销售或采购商品和服务。电子商务可让消费者实现网上购物、网上支付，节省了客户与企业的时间和空间，大大提高了交易效率。

54.什么是物联网？

物联网是新一代信息技术的重要组成部分。它有两层意思：其一，物联网的核心和基础仍然是互联网，是在互联网基础上的延伸和扩展的网络；其二，其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进行信息交换和通信。

55.什么是云计算？

云计算是基于互联网的一种商业计算模型。它将计算任务分布在大量计算机构成的资源池上，使各种应用系统能够根据需要获取计算力、存储空间和信息服务。提供资源的网络被称为“云”。“云”中的资源在使用者看来是可以无限扩展的，并且可以随时获取，按需使用，随时扩展，按使用付费。

56.什么是大数据？

大数据是指海量、多种类、需要大规模的处理才能够凝聚足够价值、处理和检索响应速度快的数据。

57.智能手机的功能有哪些？

智能手机除了具备手机的通话功能外，还具备了普通电脑的基本功能，包括上网浏览信息、社交、娱乐、互动和个人信息管理等功能，同时，它还具备移动的实时位置服务功能。

58.健康的标准有哪些？

年世界卫生组织刚刚成立时发表的《世界卫生组织宪章》中，就明确地提出健康的定义：“健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。”对于这句话的一般理解是，健康应当包括没有器质性或功能性的异常；没有主观不适的感觉；没有社会公认的危害健康的行为。

59.维系健康的“四大基石”有哪些？

四个“基石”，即促进健康的饮食习惯；远离烟草的生活方式；有规律的体育运动；支持性的心理-社会环境。在我国，“基石”的含义又演变为“四大基石”，并产生了较大影响。其内容为合理膳食、适宜运动、戒烟限酒、心理平衡。

60.什么是食品添加剂？

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

61.味精食用过多有什么危害？

味精的主要成分是谷氨酸钠，当味精摄入过多时，会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。

62.食盐里为什么要加碘？

碘是人体必需的微量元素之一，缺乏会引起甲状腺肿大的疾病。儿童缺碘，则严重影响其智力发展，导致智商低下，因此人们将碘称为智慧元素。食盐加碘不是在食盐中加单质碘，而是添加少量合适的碘化物。

63.婴儿辅食为什么不加盐？

l岁以下的小宝宝每天所需要的盐量还不到1克，而奶类和辅食中所含的钠就足以满足宝宝的需求了，摄入盐过多会增加肾脏负担，孩子长期食过咸食物不愿接受淡味食物可能形成挑食的习惯，还增加了成年后患高血压的危险。我国成人高血压与高盐饮食有关，控制成人盐摄入应从儿童时期开始。

64.疫苗可以治疗传染病吗？

接种疫苗可以预防传染病，但不能治疗传染病。接种疫苗，就是用人工接种的方法，给人体输入死的(医学上称为“灭活”)病原微生物，或丧失致病能力的病原微生物，或是病原体的抗原性物质，用它们刺激人体的免疫系统，产生对人体具有保护作用的免疫物质，从而增加了对某种疾病的抵抗能力，使被接种者对这种病不感染，或者感染后不发病。

65.抗生素能杀死病毒吗？

抗生素不能杀死病毒，因为细菌和病毒的结构及代谢是不同的。抗生素能杀灭或抑制细菌，主要是通过破坏细菌的正常代谢过程而达到的，而病毒不能独立进行新陈代谢过程，因此，抗生素对病毒也就无能为力了。

66.为什么不能滥用抗生素？

抗生素是一类用于治疗细菌、真菌等微生物引起的感染性疾病的药物。如果滥用抗生素，很容易导致微生物的耐药性，对人体有如下危害：诱发细菌耐药；损害人体器官；破坏体内菌群平衡，导致二重感染。

67.乙肝病毒的传播途径有哪些？

乙肝病毒主要有以下的传播途径：母婴传播、医源性传染、输血传播、密切生活接触传播、性传播。乙肝病毒不会通过空气传播。

68.艾滋病的传播途径有哪些？

艾滋病主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播。

69.献血会影响健康吗？

一个健康的成年人一次献血～毫升不会影响身体健康。

70.什么是人畜共患病？

人畜共患病是指人类与人类饲养的畜禽之间自然传播和感染的疾病，主要包括传染病和寄生虫病两大类。比较多见的有：高致病性禽流感、猪链球菌病、牛结核病、狂犬病、日本血吸虫病等。

71.什么是高致病性禽流感？

高致病性禽流感是由禽流感病毒引起的一种禽类急性、烈性传染病，属一类动物疫病，各种不同日龄的禽类均可感染此病，传播快，死亡率高。主要感染禽类，也可引起人的感染发病，危害巨大。

72.“三高”指的是哪三高？

“三高”是指高血压、高血脂、高血糖。

73.心理健康的指标有哪些？

智力正常；有安全感；情绪稳定，心情愉快；意志健全；对自己有充分了解，并做出恰当的评价；适应能力强；能面对现实、正视现实，乐于学习、工作、社交；人际关系和谐；人格完整和谐；睡眠正常；生活习惯良好；心理和行为与年龄相符合。

74.什么是膳食纤维？

膳食纤维是植物的可食部分，不能被消化吸收，具有预防便秘、血脂异常、糖尿病的作用，有益于肠道健康。

75.腌制食品为什么要少吃？

主要是因为腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，如摄入过量，会引起中毒乃至死亡。另外亚硝酸盐在一定条件下，还会转变为致癌物——亚硝胺。

76.蔬菜和水果为什么不能相互替代？

蔬菜尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等植物化学物质的含量高于水果，因此水果不能代替蔬菜。水果中的有机酸和芳香物质比蔬菜多，故蔬菜也不能代替水果。

77.怎样清洗施用过农药的蔬菜水果？

将水果放入一个容器中，倒入清水，加入洗洁精，将水果的表皮洗干净，注意不要留死角，然后用清水将水果冲干净。接着准备一盆清水，加入1到2勺食盐，将水搅拌均匀，然后把水果放入其中浸泡3个小时。将浸泡过的水果取出，用清水洗净就可以食用了。

78.养猪为什么禁用“瘦肉精”？

“瘦肉精”既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺素类神经兴奋剂。在猪饲料中添加后，能促进生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积。使用“瘦肉精”后会在猪体组织中形成残留，尤其是猪肝等内脏残留较高，人食用后常见有恶心、呕吐、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。

79.水产品保鲜有哪些方法？

低温保鲜：冷藏、冰温、微冻、冻藏。

气调保鲜：CO2，O2，N2三种气体比例混合。

化学保鲜：化学保鲜剂。

其他保鲜：超高压保鲜、辐照保鲜、复合保鲜、生物保鲜。

80.鱼类产品有哪些食疗功效？

鲫鱼有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等功效，可用于浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症；带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法；鲤鱼有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效；草鱼有平肝、祛风、活痹等功效。

81.什么是无公害农产品？

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

82.什么是绿色食品？

绿色食品是指按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的更加安全、优质的食品。

83.什么是有机食品？

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品及加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

84.什么是现代高新技术？

现代高新技术以信息技术为先导，以生物技术、空间技术为核心，以新能源技术为支柱，形成了一大批相互关联的高新技术群落。

85.火灾发生时有哪些自我保护方法？

将被子或者毛毯打湿并披在身上，用湿的一面捂住鼻嘴。

86.怎样预防意外伤害？

在日常生活中，经常会发生各种意想不到的事故和灾害，如地震、火灾、工伤事故、交通意外、溺水、烫伤、触电等。灾难突然降临时，冷静的心态、丰富的应急知识，往往能帮助人们逃生或者减轻事故灾害造成的损失。因此，平时就应当学习一些灾难时怎么样逃生、怎么样自救、怎么样互救的知识。

87.什么是封建迷信？

封建迷信专指人们相信星相、占卜、巫医、风水、命相、鬼神的思想和行为。由于这些东西盛行于封建社会，因而人们称其为封建迷信。

88.什么是邪教组织？

邪教组织是冒用宗教、气功或其他名义建立，神化首要分子，利用制造、散布迷信邪说等手段蛊惑、蒙骗他人，发展、控制成员，危害社会的非法组织。

89.什么是社会主义核心价值观？

社会主义核心价值观是指党在十八大报告中归结的“富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善”24个字，是马克思主义指导思想、中国特色社会主义共同理想、以爱国主义为核心的民族精神、以改革创新为核心的时代精神和社会主义荣辱观等思想的结晶。

90.劳动者有哪些基本权益？

一是平等就业和选择职业的权利；二是取得劳动报酬的权利；三是休息休假的权利；四是获得劳动安全、卫生保护的权利；五是接受职业技能培训的权利；六是享受社会保险和福利的权利；七是提请劳动争议处理的权利；八是法律规定的其他劳动权利。

91.调查研究的基本方法有哪些？

调查研究的基本方法有开座谈会、个别访谈、问卷调查和网络调查。

92.什么是木桶原理？

木桶原理又称短板理论，其核心内容为：一只木桶盛水的多少，并不取决于桶壁上最高的那块木块，而恰恰取决于桶壁上最短的那块。因此，最短的木板对最长的木板起着限制和制约的作用，要想方设法补“短”，才能完全发挥团队作用，充分体现团队精神。

93.什么是蝴蝶效应？

蝴蝶效应是指在一个动力系统中，初始条件下微小的变化能带动整个系统的长期的巨大的连锁反应，是一种混沌的现象。此效应说明事物发展的结果，对初始条件具有极为敏感的依赖性，初始条件的极小偏差，将会引起结果的极大差异。

94.什么是羊群效应？

羊群效应是指人们经常受到多数人影响，而跟从大众的思想或行为，也被称为“从众效应”。“羊群效应”是由个人理性行为导致的集体的非理性行为的一种非线性机制。“羊群效应”告诉我们：对他人的信息不可全信也不可不信，凡事要有自己的判断，但跟随者也有后发优势，常法无定法。

95.什么是鲶鱼效应？

鲶鱼效应是说沙丁鱼不爱动，被捕上来不久就会死。于是渔民将一条鲶鱼装进了装沙丁鱼的鱼舱，沙丁鱼要想躲过被吃的厄运，就必须在鱼槽内拼命不停地游动。一个团队可以通过引进外来优秀人才，增加内部人才竞争程度，从而促进内部血液循环的良性发展，激活员工队伍。

96.什么是森林效应？

森林效应是指一棵树如果孤零零地生长于荒郊，即使成活也多半是枯矮畸形；如果生长于森林丛中，则枝枝争抢水露，棵棵竞取阳光，以致参天耸立郁郁葱葱。也就是说，个人的成长是在集体中通过与人交往、与人竞争而成长的，集体的要求、活动、评价和成员素质等都对个人成长具有举足轻重的作用。良好的集体往往造就心智健康的人，不良的集体往往造就心智不健康的人。

97.获取科技发展信息的渠道主要有哪些？

获取科技发展信息的渠道主要有互联网、报纸、图书、期刊杂志、电视、广播、手机、亲友同事等。

98.科普活动的形式有哪些？

科普活动的形式主要有科技活动周、科技节、科普日、科技咨询、科技培训、科普讲座和科技展览等。

99.科普场所主要有哪些？

科普场所主要有：基层(社区、企业和学校)科普馆、科普教育基地、博物馆、公共图书馆、展览馆、科普画廊或宣传栏、科普宣传车、图书阅览室、科技示范点或科普活动站、高科技特色园区和高校及科研院所实验室等。

.科协的主要工作职责是哪些？

科学技术协会是科学技术工作者的群众组织，主要负责开展学术交流；普及科学知识，反对邪教、封建迷信和一切伪科学、反科学；开展青少年科技教育等活动；弘扬尊重知识、尊重人才的社会风尚；开展科技咨询服务；开展科技人员的继续教育和技术培训工作；开展民间国际科技交流与合作，发展同国内外科技团体和科技工作者的友好交往；承担当地政府交办的其他工作任务。

安全知识竞赛领奖提醒

请各位获奖市民：发送关键词：”姓名+领奖“至公众科普号。如已发送，请勿重复发送！还剩几个，速来认领，统一安排充值手机话费！

往期回顾

?科普活动

生存能力大闯关，份话费等你来

?关于近期出租房火灾多发频发的预警

?昨夜又生火灾，且看全国十个典型火灾案例及教训

?充电器久插不拔会老化，容易引发火灾？！

?常见的20个消防安全问题，您敢来挑战吗？

公众科普/编辑：颜玉分享科学每一天科普自由行

免费获体验机会

畅游富春美景

科普资源创作

全年有奖征集

拍、画、写、录

互动得积分

回复签到得积分

回复积分可查询

科普小达人

报名科普小达人

加入科学大家庭

公众科普杭州市富阳区科协主办

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

北京医院治疗白癜风费用
十一中科白癜风让白斑告别