今日入伏这些养生常识要牢记

一年中最热的三伏天来啦！今年的三伏天共40天。7月17日交“初伏”，7月27日交“中伏”，8月16日交“末伏”，8月26日“出伏”。三伏天气温高、气压低、湿度大、风速小，要合理作息，饮食清淡，及时补水。就要接受“烤”验，你准备好了吗？

“三伏天”为啥最热？

夏天，北半球倾向太阳，太阳光的方向与地面近乎垂直，我们看到太阳在天上很“高”。夏至这一天，太阳在天上最“高”，理应是最热的一天。但在实际上，最热的天不是夏至，而是一个多月后的“三伏天”。

这是怎么回事呢？主要的原因是地球被浓密的大气层所包裹。太阳光并不直接加热靠近地面的空气，而是先加热地面。地面再通过红外辐射、空气对流和水分蒸发把热带给空气。每平方米的地表上面，有大约10吨的空气，可以储存大量的热。这就使地表的温度不会太高。到了晚上，这些热量又使地表的温度不致过低。这样，地球上的昼夜温差只有几摄氏度到十几摄氏度。火星上空气稀薄，昼夜温差就可以超过摄氏度。在太空中运行的人造卫星，被太阳照射到的地方温度可达到摄氏度，而照射不到的部分温度又可以低到零下到摄氏度，就是因为周围没有空气的缓冲作用的缘故。

因此，每天的平均温度就不完全取决于从太阳得到多少热量，而是每天得到的热量和散失的热量之间的差，即积累的热量的净变化。夏至那天北半球从太阳那里接收到的热量的确最多，但是在夏至过后的几十天中，虽然太阳的位置不是最高了，但还是相当高；日照不是最长了，但还是相当长。每天接收到的热量还是超过散失的热量，所以日平均温度继续升高，到“三伏天”升到最高。只有当太阳足够“低”，每天接收的热量少于散失的热量后，温度才开始降低。

同样的道理，每天中午12点是太阳最“高”的时候，但是一天之中温度最高的时候不是中午，而是下午两点左右。

　　有趣的是，地下的温度也和地表的温度变化不同步。比如8月6日一般是地表日平均温度最高的时候。但是在地下60厘米处，要到8月20日温度才最高。在地下1.5米处，就要等到9月10日。在地下3.5米处，要等到10月29日。到了地下9.4米处，夏季和冬季就和地表反过来了。窑洞冬暖夏凉，就是这个原因。而且由于地下的冬夏与地表相比在时间上可以相差很大，有些植物根部细胞的繁殖反而是在冬天进行，夏天停止。

　　火星上空气稀薄，不仅昼夜温差大，日平均气温与日照相比，也没有明显的滞后现象。金星上又是另一番景象。由于大气过于浓密（是地球上大气压的90倍），又主要是温室气体二氧化碳，从太阳进来的热量很难“逃脱”，使得金星表面烫如炼狱，铅在上面都会融化。这样一比，我们生活在地球的大气中，真是很幸运！

“三伏天”怎样养生？

“三伏天”怎样养生？我们的身体会出现什么问题？该如何应对呢？中医保健科医生建议，要从生活规律、饮食清淡、适当运动上做好最热季节的养生。

·夏季养生莫贪凉·

预防中暑是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。海带绿豆汤是很理想的清热解暑食物，海带能消痰软坚、泄热利水、止咳平喘，而绿豆清热解毒、消除暑热，一起煮汤味道也很特别。用10克荷叶，加6克金银花，再加10克党参，组成解暑益气汤，可以清解暑热，生津止渴，也非常不错，但身体偏虚寒的人应少吃。

　　中医认为，夏天是阳气最盛的季节，适合多吃些温性食物，助阳升发。阳气抒发出来，可以让毛孔张开，汗液排泄通畅无阻，就算暑气逼人，也能及时散热，不致于出现中暑的现象。相反，如果为了一时痛快，大吃寒凉性食物，身体的气血遇热则行，遇冷则凝，反而将散热渠道堵塞了，更容易中暑。

·食物清淡能养生·

在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持，这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻，对于一般的人，三分荤七分素比较合理。

　　盛夏常出现胃胀、食欲不振的问题，可饮用香气浓郁的花草茶以醒脾，还可以用猪脾与姜丝爆炒后隔水蒸熟来吃，有健脾开胃的功效；草果去心去皮，切细，与羊肉、生姜、料酒同放炖锅中，加水炖熟佐餐，能温中燥湿，开郁消食；对于胃虚寒者，可用花椒、胡椒炖鸡肾，能温中止痛助消化；用当归黄芪炖石斑鱼，能补气血，益精髓，对于气血两虚而常出现心悸患者大有裨益。

·运动也可防中暑·

除了吃，夏季的运动是不可或缺的。许多人在夏季的首选运动可能是游泳。专家建议，游泳后干蒸一会儿，将身上的湿气去除。此外，夏季还可以选择慢跑、快走、打太极拳、做瑜伽等缓和的运动形式。专家特别提出，阳光是补足阳气的重要来源，因此，夏天运动时尽可能选择在室外，可利用早晚阳光比较柔和的时间进行运动。

（来源：中国科普博览、网络综合）

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