每天记一味中药枳实

为芸香科植物酸橙及其栽培变种的未成熟果实。

商枳壳、大枳壳、陈枳壳。

其性凉，味苦、酸。

理气宽中，行滞消胀。破气消积，化痰消痞。主治胸腹胀满、胸痹痞满、食积、便秘或下利、产后腹痛、脏器下垂等。

同“枳壳”。

现代研究证实，本品能缓和小肠痉挛，并具有利胆、抗溃疡、强心、增加心脑肾等器官的血流量及升高血压等作用。临床上主要用于治疗胆汁反流性胃炎、胃下垂、子宫脱垂、心力衰竭、冠心病等疾病。

脾胃虚寒者及孕妇慎服。

煎服，3~10克。

在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、蒸等烹饪技法与酒浸。

急性胆囊炎

气郁有胆火

右上腹间歇性绞痛或闷痛，有时向右肩背放射，右上腹有局限性压痛，但腹壁尚软。体温正常或有低热，口苦，食欲减退，或有轻度恶心呕吐，无黄疸，舌淡红，苔微黄，脉弦细或弦紧。本型相当于发病初期的胆绞痛或单纯性急性胆囊炎。

消炎利胆煎：金钱草20克，黄芩12克，川楝子10克，枳实10克，木香6克，大黄6克。上述药物加水煎煮30分钟后去药渣。

慢性胆囊炎

胆胃不和

恶心呕逆，口苦纳呆，嗳气频作，大便不调，右上腹时有隐痛，常在饮食油腻后或情志不遂时诸症加重，舌淡红，苔薄白，脉弦细。

利胆和胃粥：竹茹12克，陈皮6克，枳实6克，生姜4片，大枣10枚，大米克。前4味水煎20分钟，去除药渣，加入大枣、大米煮粥。

便秘

气滞秘

大便秘结，嗳气频作，胸胁胀满，脘腹痞闷，食少纳呆，或腹痛、烦热、口干，舌淡红或红，苔薄腻，脉弦。

实明黄糕：枳实10克，决明子5克，大黄3克，玉米面克，白糖适量。将枳实、决明子、大黄共研为末，入玉米面中拌匀，再加白糖适量，以水和面，蒸糕。油焖枳实萝卜：枳实10克，白萝卜、虾米、猪油、葱、姜、盐适量。水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量即可。

枳实、枳壳和橘皮一样,都是越陈久者，效果越好。但是将枳实、枳壳入药的时候要注意，由于它有促进肌肉收缩的作用，所以孕妇要慎用。

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