胃痛应该怎么食疗

病理认识：

引起胃痛的原因可以组织结构病变与否，分为三大类：

1、机能性胃痛：胃部结构正常，没有病理或形态上的变化，目前原因尚不明确，可能与胃分泌、蠕动失调有关，如：胃酸过多、消化不良、胃下垂、胃灼热等，机能性胃不适表现的症状繁多。

2、器质性胃痛：胃部组织或结构发生病变，如：发炎、溃疡、糜烂、出血、穿孔、肿瘤等。

3、胃痛与胃本身无关：其他器官病变引起（如肝、肠、胆疾病），也可能是感染细菌、寄生虫等引起的胃痛，由于病源不在胃，这类疾病容易被忽略而延误诊治，等到发现时已经相当严重。

疾病营养：

现代人生活上常有，压力大、精神持续紧张、睡不好，及过强刺激，这些都会造成胃部发炎、疼痛或胀气。例如酒类、咖啡、浓茶、辛辣调味品都是。它们都会刺激胃黏膜，并增加胃酸的分泌，促成或加重溃疡的产生，所以调整饮食型态才是最基本改善胃部毛病的根本。

饮食原则：

1、少量多餐方式进食。

2、采取「温和饮食」：是一种无刺激性，含低纤维质，易于消化且具有足够营养的饮食。

3、烹调以蒸、煮、炖、糊泥状的食物，比较容易消化。忌吃煎、烤及油炸的食物。

4、饮食上仍以六大类食物为主，尽可能广泛的选择各种食物，以获得各类营养素。

5、忌刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等。

6、避免产气食物，如地瓜、洋葱、花椰菜、马铃薯、高丽菜、豆类等。

7、忌吃年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物。

生活习惯调整：

1、进餐时要放松，保持心情愉快。

2、吃饭要定时定量。

3、进餐要细嚼慢咽，饭后略作休息再开始工作。

4、不抽烟、不喝酒、不要纯吃淀粉含量高的食物。

5、生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦恼，心情保持愉快。

欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册营养师！

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