运动与饮食卫生习惯

运动与饮食卫生习惯

SPORT

.7.20

运动与饮食的关系

生命在于运动,但是科学的运动更加有利于人体的健康,饮食与运动均是影响人体健康的重要因素,两者的合理搭配才能共同促进人体的健康.饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说，白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类，含磷、硫、氯等元素较多，在人体内被氧化后，会产生带阳离子的酸根，使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多，就会使运动员的血液呈酸性，这不仅会增加体内钙、镁的消耗，易引起疲劳，而且还会使血液的黏滞度增高，对运动是极为不利的。所以运动员饮食要求酸碱相对平衡。

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蔬菜对运动员来说也很重要

蔬菜对运动员来说也是及为重要的，因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。

①蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的，它含有丰富的维生素a,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素a的摄入。

②b族维生素是许多酶的辅酶，b族维生素中的维生素b1、烟酸不足都会影响能量代谢，使供能不足，影响运动员的体力和精神。

③无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用，因此对运动员有直接影响。

④蔬菜大多属于碱性食物，它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和，有利于运动。

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建议

饭后不做剧烈运动

有人常常放下饭碗就去打球或从事一些剧烈的运动，就是不符合卫生要求的。因为饭后肠胃道已经开始紧张的工作，毛细血管张开，大量血液流入消化器官。此时若进行剧烈的运动，大量的血液就从胃肠道流入骨骼肌，使消化机能减弱。长此以往，轻则引起消化不良，重则导致消化道疾病，如胃炎、胃溃疡等。同时，饭后胃内充满了食物，进行剧烈运动时，由于食物的重力不颠簸作用，牵拉肠系膜，容易引起腹痛、恶心等症状，还可引起胃下垂等疾病。因此应当避免饭后进行剧烈运动。

运动后不易立即进餐

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建议

由于运动时大量血液流入运动器官，胃肠道的血流量相对减少，胃液分泌亦减少，消化系统功能处于相对抑制状态。运动后立即进餐，必然影响食物的消化和吸收，长此以往会导致消化不良或其他消化道疾病。合理的进食时间一般为锻炼后半小时。

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建议

合理安排一日三餐

运动运动时，一日三餐的基本原则是运动前一餐，食物量不宜过多，但要有一定的热量，要易消化，含较多的糖、维生素和磷，少含脂肪和纤维素；运动后的一餐，量可以大一些。晚餐不宜过多，也不宜吃脂肪、蛋白质含量过多的食物和刺激性的食物，以免影响睡眠。

空腹不易长时间剧烈运动

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建议

长时间剧烈运动要消耗大量能量，而能量主要来源于体内血糖的氧化。空腹进行长时间剧烈运动，无充足的血糖补充，易发生低血糖症状。另外，空腹进行长时间剧烈运动可使胃发生痉挛性收缩，出现胃痛。长此以往，会产生胃炎等疾病，因此空腹锻炼时，运动时间不宜过长，运动强度不宜过大，如出现头晕、恶心、呕吐等症状时，应立即停止运动。

那年夏天被海风吹过的脸

那在回忆里的温存

我们曾一起走过的节日

——旅途中