中药科普丨补药之长黄芪

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一、黄芪、北芪、正北芪

黄芪的“芪”是一个药名专用字。原来的写法是“黄耆”。耆字的原意是年长，民间有六十（岁）为耆之说。李时珍说：耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名黄耆。“补药之长”是说它补气的功效非常之好。

因为黄芪主产我国的华北、东北。所以，南方人常常将黄芪称为“北芪”。特别是有的老广东人，甚至不知道北芪就是黄芪。

不过通俗的“北芪”和中药行业的“正北芪”不相同。只有山西浑源产品才称为正北芪。正北芪的皂苷含量比其他黄芪高很多，特别对中老年人效果更加明显。

二、黄芪来源

豆科植物蒙古黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao或膜荚黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.的干燥根。

黄芪产我国山西、内蒙古、东北、陕西、甘肃等地。山西晋北的浑源、繁峙、应县、代县、广灵一带产量较大，质量最优,是顶级黄芪——正北芪的产地。浑源被誉为“黄芪之乡”。“浑源芪”还是国家地理标志保护产品。

黄芪药材

黄芪饮片

三、药典对黄芪功效的定位

补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。

用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。

四、黄芪与炙黄芪的比较

药典把炙黄芪单列在黄芪之后，表示黄芪（生品）与炙黄芪的功效有差别：

五、两个故事的启示

有个中年女士，患胃下垂，四处求医，久治不愈。后来有人告她试一试“黄芪炖猪肚”。就是把黄芪放进猪肚，用砂锅炖，把猪肚炖烂，取出黄芪，吃猪肚喝汤。三个月后病痊。至今十几年再没有胃下垂。吃猪肚当然管用——民间讲究以脏补脏，但黄芪也功不可没，因为黄芪能补气升阳，提升下垂内脏。

再有我的一个学生体虚，冬天特别容易感冒，我让他从立冬开始服玉屏风散——黄芪、防风、白术共研细末，每天10克，早晚2次冲服。吃了一段时间，一个冬天没感冒。

猪肚炖黄芪

六、黄芪预防感冒的方法

预防流感，中医的原则是扶助正气——正气存内，邪不可干。现代研究证明，黄芪能有效增强免疫功能，是扶正气的最佳选择。1．玉屏风散

黄芪30g、白术60g、防风30g。

研成极细粉末，每天两次，每次5～10g。大枣煎汤送服，效果更好。也可选用玉屏风颗粒、胶囊、口服液。

2．芪枣陈皮汤

黄芪30g、大枣10枚，陈皮6g。

煎汤约ml，每天上午、下午各服约ml。

可增强抗病力，防止感冒发生，还能明显降低慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎的发病率。同时又可以健胃。

3．黄芪山药粥

黄芪30g，山药60g(研粉)。

将黄芪煮汁ml,去渣,加入山药粉搅拌成粥。每日1至2次。适于糖尿病日久,脾肾虚弱者。

4．黄芪丹参茶

黄芪10g，丹参5g，泡茶喝。

黄芪补气，丹参活血化瘀，两者配伍，既能激发胰岛和肌肉的潜在能力，又能兼顾到血糖对血管损伤导致的血瘀诸证。所以，可以作为糖尿病人日常的保健药茶。没有糖尿病的四五十岁的人，身体总感到疲劳，又担心自己的血管状况，也可以常喝这个保健茶。

七、用黄芪的注意1．身体壮实者勿用。虚则补之，不虚用补，越补越坏。2．不可过量，黄芪防病每天15g左右，过多可能出现头晕、恶心。如果出现，用橘子皮泡水喝一天就会解除。

文章作者：王满恩、刘晓春

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