这3碗粥,让你秋天健康不发福

秋天胃口大开

秋天物产丰饶

不知不觉就吃多了

秋天干燥寒凉

容易伤津

还容易内伤食滞

外感风寒燥邪

而喝粥是秋天最美的食疗

推荐3款美味健康

又不发胖的粥

粥的好处如下

1

营养经反复熬煮，变得更容易吸收；

2

可以放入多种食材，使粥变得口味丰富而有层次感，又可让粥的营养更丰富，以满足不同的体质需求；

3

流质饮食不会增加消化负担；

4

油脂少不会增加心脏及血管负担；

5

无论老幼男女、虚实寒热都可以喝；

6

在疾病恢复阶段，不增加脏腑负担即是治疗。

谁更适合喝粥

前面已经说了，谁都可以喝。但有些人或有些时候则更适合以喝粥为主。

有哪些人、哪些情况更适合选择喝粥呢？

1

素有慢性肠胃、肝胆疾病，消化功能减退者，应以喝粥为主；

2

平素体质虚弱的人，应以喝粥为主。拒绝胡吃海塞而增加脾胃负担；

3

产后一周，气血虚弱，应以喝粥及软食为主，越大补脾胃负担越大。待气血逐渐恢复之后可逐渐增加肉、蛋、奶类，这也是下奶顺畅的关键；

4

感冒期间、发热之后，都应以喝粥为主，过早的吃肉、蛋、奶类食物则容易导致疾病反复难愈。

秋季3款食疗粥

1

山楂消食粥

备料：鲜山楂30克红糖10克大米适量

做法：将大米与山楂洗净煮粥，小火煮约30分钟至黏稠时，放入红糖溶化即可。

功用：大米可补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。山楂可消食健胃，行气散瘀，尤善消肉食。本粥可消食降脂，适用于吃肉过多造成的脘腹胀满等不适，也适用于高血脂而舌苔厚腻者。妇人痛经，有血块，经色紫黑发暗者，也有活血化瘀止痛的功效。

注意：高血糖或胃溃疡、糜烂，食甜则疾病加重者，可不加红糖。

2

萝卜瘦肉粥

备料：白萝卜克瘦肉30克萝卜缨15克大米适量食盐适量香油

做法：将白萝卜、萝卜缨、瘦肉洗净，瘦肉切末备用；大米淘净煮粥，待锅开时将白萝卜与瘦肉放入锅内与大米一起煮至大米黏稠成粥；起锅前5分钟，将食盐、萝卜缨放入粥内；出锅前滴入几滴香油后即可。

功用：白萝卜可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。治食积胀满，痰嗽失音。《本草经巯》记载萝卜：“生者味辛，性冷；熟者味甘，温平。”瘦肉可补助精气，与萝卜一起，一消一补而起到消而不伤，补而不滞的作用。萝卜缨，消食止渴，祛热解毒。

主治胸中满闷，两胁作胀，化积滞，解酒毒。适用于体质稍弱，舌苔偏厚而胃胀、痰多咳嗽者，也适合酒后胃脘不适、食欲不振者。

注意：此粥性质平和，无论男女老少都适合食用；对于咳嗽痰多者，除正规治疗外，可用此粥做日常调理用。

舌红苔黄，上火者，可将萝卜于起锅前10分钟放入锅内煮。无火而舌淡红苔白腻者，可按正文所讲将萝卜久煮即可。

3

莱菔子粥

备料：炒莱菔子10克大米适量

做法：将药店买回的莱菔子（如果是生的，可自行在家中用铁锅炒至香气大出即可）捣碎或用擀面杖擀碎备用；将大米放入锅内，加水适量，大火烧开，转小火再煮30分钟；煮至10分钟时，将莱菔子直接放入锅内同煮至粥黏稠即可。

功用：莱菔子，即萝卜籽。可消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。

秋天，美食丰富，胃口大开，不知不觉就吃多了，舌苔厚腻，身体也胖了两圈，血脂也高了。喝这个粥就好。

莱菔子可治咳嗽痰多而喘，又可治饮食积滞而胃胀、胃痛，还可治气滞便秘。最重要的是它消了痰食，也就等于在帮你减肥！

注意：身体虚弱、气虚乏力，或有胃下垂、子宫脱垂、脱肛等脏器下垂或被专业中医诊断为气虚者禁用；本粥仅适合肉食过多、痰食壅滞而舌苔厚腻所致的胃脘胀痛、腹胀便秘、痰多咳喘症。

好啦，我的“萝卜大会”开完啦。

总得来说呢，秋天越来越冷了，还是要吃些美食蓄积能量的，但想吃又怕胖的亲们，记得多活动，把吃进去的消耗下去就行。

晚上尽量不吃肉，吃的清淡点，对预防肥胖也是大有裨益滴。

但是，不主张晚上啥都不吃哦，喝碗消食的粥清清肠胃也是极好的。

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